Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.

J.Walker_Red_0.5_4beba3005fe8c.jpg
Cena:
49,00 zł
J.Walker_Swing_0_4e9427763dad0.jpg
Cena:
219,99 zł
J.Walker_Red_1L_4beba36d6d436.jpg
Cena:
74,99 zł
J.Walker_Red_2L_4beba5c58727b.jpg
Cena:
159,99 zł
J.Walker_Black_0_4bfb6be37f922.jpg
Cena:
89,99 zł
J.Walker_Black_1_4beba28c98000.jpg
Cena:
159,99 zł
Chivas_Regal_12Y_4c04ba0190d6b.jpg
Cena:
114,99 zł
Chivas_Regal_12Y_4c04b8ab99299.jpg
Cena:
89,99 zł
Chivas_Regal_12Y_4c04b9e164fc1.jpg
Cena:
169,99 zł
Chivas_Regal_18Y_4bec6d0030215.jpg
Cena:
249,99 zł
Jim_Beam_0.7L_4c15de1c91299.jpg
Cena:
64,99 zł
Glenlivet_12_YO_4c1882308e1f4.jpg
Cena:
219,00 zł
Glenmorangie_Ori_4c1884c9128d8.jpg
Cena:
195,00 zł
Glenmorangie_The_4c1886efb0f69.jpg
Cena:
219,99 zł
brbon_jim3
Cena:
199,99 zł
Jim_Beam_Choice__4c1e7e378612e.jpg
Cena:
89,99 zł
Woodford_Reserve_4c1e819fded9b.jpg
Cena:
199,99 zł
Four_Roses_4c1e83030850d.jpg
Cena:
129,00 zł
jack-daniels-05-l
Cena:
74,99 zł
jack-daniels-07-l
Cena:
99,99 zł
jack-daniels-1-l
Cena:
129,99 zł
Jameson_0.7L_4c205e4df03b5.jpg
Cena:
79,99 zł
tullamore-dew-07
Cena:
74,99 zł
Tullamore_Dew_12_4c208290738cb.jpg
Cena:
159,99 zł
Bushmills_Origin_4c2086891ae88.jpg
Cena:
69,99 zł
bushmills-black-bush
Cena:
99,99 zł
Brak obrazka
BRAK PRODUKTU
Cena:
122,99 zł
CROWN_ROYAL
Cena:
99,00 zł
Grant_s_0.5L_4c8dd55887497.jpg
Cena:
39,99 zł
Grant_s_0.7L_4c8dd5c97ebaa.jpg
Cena:
54,99 zł
Grant_s_1L_4c8dd5f7558b8.jpg
Cena:
69,99 zł
Brak obrazka
Cena:
89,99 zł
JIM_BEAM_RED_STA_4e83047a54345.jpg
Cena:
64,99 zł
Bushmills_10YO__4e9421d2459d2.jpg
Cena:
129,99 zł
Bushmills_16YO_0_4e9423babbd9b.jpg
Cena:
269,00 zł
J.Walker_Red_0.7_4e9428b7ddb62.jpg
Cena:
54,99 zł
Chivas_Royal_Sal_50b3cf445bc00.jpg
BRAK PRODUKTU
Cena:
1399,00 zł
Brak obrazka
Cena:
89,99 zł
Glen_Grant_1L_525acc357f1e8.jpg
Cena regularna:
149,00 zł
Cena:
119,00 zł
johnnie-walker-gold-reserve
Cena:
189,99 zł
langs-supreme
Cena:
64,29 zł
Brak obrazka
Cena:
49,99 zł
Kindilan_0.7l_512348b3275d3.jpg
Cena:
64,99 zł
Bushmills_21Yo_0_513e0f9a78773.jpg
Cena:
569,90 zł
Bowmore_18Yo_0.7_513e0cc617408.png
Cena:
499,99 zł
Ballantine_s_0.3_50eb41247dd78.jpg
BRAK PRODUKTU
Cena:
39,99 zł
Ballantine_s_0.5_50eb418ebbb01.jpg
Cena:
52,99 zł
Ballantine_s_0.7_50eb41ea30018.jpg
Cena:
59,99 zł
Ballantine_s_1L_50eb4222e76cb.jpg
Cena:
74,99 zł
Brak obrazka
Cena:
109,99 zł
Ballantine_s_17Y_50eb4ca21200b.jpg
Cena:
229,00 zł
Ballantine_s_21Y_50eb4df8ec40b.jpg
Cena:
349,99 zł
dalwhinnie-15-yo-single-highland-malt-scotch-whisky-20cl_temp
Cena:
199,99 zł
knockando-12-year-old-2003-whisky
Cena:
159,00 zł
glenfarclas-10yo
Cena:
169,99 zł
glenfarclas-12yo-43-1-tp_5625224516007946758f
Cena:
224,99 zł
jura-10yo-origin
BRAK PRODUKTU
Cena:
159,00 zł
Lagavulin_16YO_51c16e7a239b2.jpg
Cena:
269,99 zł
oban-14-yo-highland-single-malt-scotch-whisky-20cl-43-abv_1
Cena:
239,99 zł
macfineoak10__84792__17620.1407759561.1280.1280
Cena:
399,00 zł
macallan-10yo-sherry-oak-
Cena:
459,99 zł
talisker_10_bottle___carton
Cena:
189,99 zł
highland-queen-
Cena:
89,00 zł
images88
Cena:
589,99 zł
jameson-gold-kartonik
Cena:
398,00 zł
Brak obrazka
Cena:
67,99 zł
seagram
Cena:
89,00 zł
Canadian_Club_12_515c6d6798807.jpg
Cena:
349,00 zł
Strona: Strona 1 z 11

Popularne Marki