Wyjątkowa whisky, druga z tej serii, wchodząca w skład trylogii czyli edycji "Bodega Series", której tematem przewodnim jest wpływ beczek sherry na smak whisky. Pierwszy z tej serii ukazał się 40-letni Talisker, wydany w 2018 roku, inspirowany stylem produkcji z początku XX wieku, kiedy to destylarnia Talisker intensywnie handlowała z regionem Marco de Jerez.
Druga, prezentowana tutaj edycja, była destylowana w 1978 roku i leżakowała w beczkach z amerykańskiego dębu. Finiszowała w sześciu, wyjątkowych, 100-letnich beczkach po Sherry Manzanilla, pochodzących z Bodega Delgado Zuleta z Jerez. Butelkowana o mocy beczki 50,7% w 2019 roku, w limitowanej ilości 2000 butelek.
Prezentowana jest w ręcznie wykonanej butelce i umieszczona w drewnianej obudowie z dębu sherry, zaprojektowana „w celu przywołania wielu etapów historii i podróży whisky”. Mówi się, że 41-letni rocznik 1978 zawiera „nuty słono-korzenne z nutami karmelizowanego kruszonego jabłka” na nosie, a „podniebienie przenika przez słoność do pieprzu, dymu, ognia i siarki”.
Talisker jest jedną z najbardziej znanych gorzelni na świecie. Jest to jedyna gorzelnia zlokalizowana na malowniczej wyspie Skye. Została zbudowana w 1830 roku przez braci Hugh i Kenneth MacAskill.
Obecnym właścicielm gorzelni Talisker jest koncern Diageo posiadający pięć alembików, których moce przerobowe sięgają blisko 2,7mln litrów destylatu rocznie. Talisker Single malt uzyskał sławę dopiero w roku 1988 po włączeniu do oryginalnej serii Classic Malts wersji 10-letniej.
INFOLINIA 535 50 50 60
SKLEP 600 961 791