INFOLINIA: 535 50 50 60 Zakupy bez rejestracji Dostawa gratis od 450zł Bezpieczna przesyłka
Położona w północno-zachodniej części Islay, Kilchoman Distillery została założona w 2005 roku na terenie „Rockside Farm", jest jedyną destylarnią na wyspie Islay, która nie znajduje się bezpośrednio nad morzem. Działająca od czerwca 2005 r., pierwsza beczka została napełniona w grudniu 2005 roku. Pierwsze whisky zostały wprowadzone na rynek w „inauguracyjnym wydaniu" pod koniec 2009 r. Dziś Kilchoman produkuje około 100 000 litrów alkoholu rocznie i wraz z Edradour jest jedną z najmniejszych destylarni w Szkocji. Woda jest pozyskiwana ze źródeł na zboczach pobliskiego „Cnoc Dubh", natomiast jęczmień jest częściowo słodzony. Beczki wykorzystywane do maturacji to 80% dawnych beczek po bourbonie z destylarni Buffalo Trace w Kentucky, USA.
Zapach: cytrusy, pomarańcze, kakao, wanilia, dym torfowy oraz odrobina pieprzu i wędzonki;
Smak: karmel, wanilia, prażone orzeszki, dym torfowy, gorzka czekolada, rodzynki, cynamon, śliwki i nuta pieprzu;
Finisz: średnio-długi, o dymnym charakterze, przebijają się aromaty wanilii, toffi, gorzkiej czekolady, pieprzu i gałki muszkatołowej.
INFOLINIA 535 50 50 60
SKLEP 600 961 791