Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.
Whisky sklep Poznań i sklep online. Największy wybór, doskonałe ceny whisky - sklep internetowy wysyłkowy

Producent:
TULLAMORE
Wyników 1 - 99 z 1059
Nowość
Brak obrazka
Cena:
1245,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
249,00 zł
Nowość
glenmorangie-10yo-new
Cena:
189,00 zł
Nowość
macallan-a-night-of-earth
Cena:
1190,00 zł
Nowość
glenfiddich-orchard-experiment
Cena:
299,99 zł
Nowość
balvenie-12yo-american-oak
Cena:
335,00 zł
Nowość
jack-daniels-kalendarz-adwentowy-2022
Dostępność:   DOSTĘPNY
Cena:
549,00 zł
Nowość
togouchi-premium-blend
Cena:
265,00 zł
Nowość
togouchi-beer-cask-finish
Cena:
229,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
269,00 zł
Brak obrazka
Cena:
195,00 zł
Brak obrazka
Cena:
155,00 zł
Brak obrazka
Cena:
209,00 zł
Brak obrazka
Cena:
199,00 zł
Brak obrazka
Cena:
229,00 zł
Brak obrazka
Cena:
169,00 zł
Brak obrazka
Cena:
229,00 zł
Brak obrazka
Cena:
279,00 zł
famous-grouse-sherry-cask
Cena:
76,00 zł
Brak obrazka
Cena:
195,00 zł
glen-moray-elgin-chardonnay
Cena:
159,00 zł
cutty-shark
Cena:
79,00 zł
talisker-distillers5
Cena:
17500,00 zł
talisker-kubek
Cena:
215,00 zł
Brak obrazka
Cena:
189,00 zł
tomatin-cask-strength
Cena:
239,00 zł
tomatin-18yo
Cena:
489,00 zł
tomatin-14yo
Cena:
299,00 zł
tomatin-legacy
Cena:
149,00 zł
tomatin-12yo
Cena:
210,00 zł
antiquary-21yo-blended
Cena:
369,00 zł
antiquary-12yo-blended
Cena:
119,00 zł
antiquary-blended
Cena:
95,00 zł
balvenie-rare-marriage-25yo
Cena:
3895,00 zł
balvenie-french-oak-16yo
Cena:
935,00 zł
Brak obrazka
Cena:
380,00 zł
old-pulteney-15yo-07
Cena:
349,00 zł
Cutty_Sark_1L_52da6dbf145ae.jpg
Cena:
185,00 zł
Brak obrazka
Cena:
1800,00 zł
ballanines-wild
Cena:
63,00 zł
jura-szklanki
Cena:
240,00 zł
singleton-dufftown-12yo
Cena:
69,00 zł
kichoman-sauternes-polska
Dostępność:   na-zamowienie.gif
Cena:
365,00 zł
kichoman-saligo-46procent
Cena:
345,00 zł
kilchoman-loch-gorm
Cena:
580,00 zł
Brak obrazka
Cena:
159,00 zł
hinch-small-bath
Cena:
129,00 zł
jameson-orange
Cena:
99,00 zł
hankey-bannister
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
799,00 zł
Macallan-Terra
Cena:
1190,00 zł
Talisker-Dark-Storm
Cena:
349,00 zł
Tamnavulin-Sherry-Cask
Cena:
159,00 zł
jim-beam-white-label-1l
Cena:
99,00 zł
jim-beam-white-label-500
Cena:
59,00 zł
black-ram-whisky-700
Cena:
60,00 zł
black-ram-whisky-szklanki-700
Cena:
65,00 zł
ezra-brooks-99-proof-whiskey
Cena:
155,00 zł
Strona: Strona 1 z 11

Popularne Marki