Dlaczego ŚWIAT ALKOHOLI? Świat Alkoholi Poznań, to stacjonarny sklep z alkoholami, przy ulicy Poznańskiej oraz sklep internetowy alkohole.poznan.pl. Oferujemy największy wybór mocnych alkoholi, ze wspaniałą kolekcją whisky single malt, a także duży wybór win i szampanów. U nas znajdziesz idealny alkohol na prezent, a poza tym niespotykany wybór whisky, koniaków, likierów, jakimi nie może się pochwalić żaden sklep w Poznaniu. Posiadamy w swojej ofercie produkty największych światowych marek, jak również wyszukane i rzadko spotykane na rynku produkty, a motywem przewodnim jest niska cena. Współpracujemy z największymi dostawcami i importerami alkoholu w Polsce, ale również z wieloma małymi firmami, producentami lokalnych trunków. Wieloletnia współpraca pozwoliła nam na stworzenie bardzo dużej i bogatej oferty alkoholi. Jednym z naszych ostatnich osiągnięć jest możliwość importu na życzenie, we współpracy z jednym z naszych partnerów. Dzięki temu możemy mieć w swojej ofercie alkohole niedostępne w zwykłej sprzedaży w Polsce.Działamy w branży, bez przerwy, już ponad 20 lat. Zaczynaliśmy w 1991 roku od małego sklepu , aktualnie nasza oferta to ponad 1000 produktów. Kiedyś sprzedawaliśmy tylko w sklepie stacjonarnym, od 2010 roku działamy też w internecie. Obsługujemy Klientów detalicznych, ale również firmy i instytucje. Mamy alkohole z prawie z całego świata, a czego nie mamy możemy poszukać specjalnie dla Ciebie. Whisky, koniak, wódka, likier, albo wino, może szampan, duży, mały, … Życie jest pełne trudnych wyborów? W tych wyborach zaufaj nam.

WHISKY

WHISKY

Whisky to destylat zacieru ze słodu jęczmiennego, opalanego torfem. Po destylacji whisky ma ok 95% alkoholu, powinna dojrzewać w dębowej beczce minimum 3 lata, gdzie traci na swojej mocy i nabiera szlachetnego smaku. Butelkowana whisky powinna zawierać co najmniej 40 % objętości alkoholu.

Najbardziej prawdopodobnym krajem, z którego pochodzi Whisky jest Irlandia. Aqua vitae (woda życia) był trunkiem pędzonym przez tamtejszych mnichów w VII wieku. Miksturę tą uzyskiwano za pomocą destylacji produktów fermentacji owoców i przeznaczona była wyłącznie do celów medycznych. Uważana za środek, który wydłuża życie oraz łagodzi różne dolegliwości np. ospa, paraliż kolka i inne.

 W latach 80 XIX wieku nastąpił całkiem duży spadek w produkcji koniaku, co spowodowane było plagą, która nawiedziła francuskie winnice. Miało to wpływ na dalsze losy trunku. W jego miejsce zaczęła wchodzić whisky i taki trend utrzymał się aż do dzisiaj. Jej wzrost produkcji i popularności spowodował pojawienie się na rynku whisky kupażowanej (blended).

Whiskey i Whisky, warto zauważyć, że oba te pojęcia nie mają tego samego znaczenia. Trunek określany mianem Whiskey pochodzi z Irlandii, USA i Kanady, natomiast Whisky produkowana jest tylko w Szkocji. Warto zauważyć, że określenia Scotch Whisky można użyć tylko i wyłącznie w stosunku do whisky, która została wyprodukowana w Szkocji.

Jęczmień w postaci mieszaniny słodu, nieskiełkowanego ziarna oraz rzadziej „czystego” nieskiełkowanego ziarna jest surowcem używanym do produkcji Whiskey irlandzkiej oraz Whisky szkockiej. Amerykański bourbon jest rodzajem amerykańskiej whiskey. Wytwarza się go z mieszaniny pszenicy, jęczmienia, żyta i kukurydzy, której minimalna zawartość stanowi 51% - 79% kukurydzy.

Produkcję trunku można podzielić na kilka etapów. Pierwszym z nich jest słodowanie, czyli tzw. malting. Polega on na przygotowaniu środowiska o odpowiedniej temperaturze oraz wilgotności, w której kiełkować będą ziarna zboża. Następnie, przy pomocy gorącego powietrza ziarno zostaje osuszone. Kolejnym etapem jest zacieranie, czyli tzw. mashing. Osuszona wcześniej mieszanka słodu i ziaren zalewana jest gorącą wodą o temperaturze około 65 stopni Celsjusza i mieszana w celu otworzenia ziaren i rozpuszczenia skrobi. Po ostygnięciu zacieru (wort) dodaje się do niego drożdży a następnie całą miksturę umieszcza się w kotłach warzelniczych (washbacks), gdzie w celu fermentacji leżakuje około 2-3 dni. Następnie przystępuje się do destylacji. Otrzymany roztwór zawiera ok. 80% alkoholu, a po rozcieńczeniu z wodą jego zawartość spada do ok. 63%. Taki produkt w zasadzie nie różni się od wódki. Pozostaje już tylko wieloletnie leżakowanie. To ono sprawia, że whisky nabiera swojego charakterystycznego smaku. Długość leżakowania dla whisky szkockiej i irlandzkiej to minimum 3 lata oraz 2 lata dla amerykańskiej. Trunek dojrzewa w dębowych beczkach. Jego zawartość alkoholu wysycana jest przez garbniki zawarte w drewnie, nabierając przy tym właściwego dla siebie orzechowego posmaku i złocistego koloru.

Podstawowe rodzaje whisky:

Blended - whisky mieszana, produkowana z różnych destylatów, z różnych gorzelni

Single Malt - whisky słodowa, jeden destylat z jednej gorzelni

Pure Malt - whisky słodowa, mieszana z kilku destylatów, z kilku gorzelni

Irish Whiskey - whisky irlandzka

Canadian Whiskey - whisky kanadyjska

Tennesse Whiskey - whisky amerykańska ze stanu Tennessee

Bourbon - whisky amerykańska ze stanu Kentucky

Od kilku lat rośnie popularność whisky produkowanych w innych regionach świata. Na czele są bardzo popularne i modne ostatnio whisky japońskie, które ze względu na bardzo łagodne i zrównoważone smaki i aromaty, znajdują wielbicieli na całym świecie. Jednak produkcja whisky od lat jest również kultywowana w innych częściach świata. Z roku na rok przybywa smakoszy whisky produkowanych w takich krajach jak Szwecja (Mackmyra), Indie (Amrut), Tajwan (Kavalan), a nawet Niemcy, Austria czy Czechy.

ŚWIAT ALKOHOLI - Świat Whisky | www.alkohole.poznan.pl |sklep z największym wyborem whisky w Poznaniu. Whisky Single Malt, whisky blended, whiskey amerykańskie i kanadyjskie, bourbon, whiskey irlandzkie, whiskey japońskie.

Producent:
Wybierz producenta
Wyników 1 - 99 z 1704
Nowość
Brak obrazka
Cena:
119,00 zł
Nowość
aberlour-14yo-double-cask-
Cena:
239,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
249,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
75,00 zł
Nowość
white-horse-0.7
Cena:
99,00 zł
Nowość
glenallachie-1990-cask-3605-0.7l
glenallachie-1990-cask-3605-0.7l-butelka
Cena:
2700,00 zł
Nowość
Ledaig-Single-Malt-Sinclair-Sertes-0.7L
ledaig-single-malt-sinclair-sertes-0.7l-butelka
Cena:
245,00 zł
Nowość
j.walker-blonde-0.7l
Cena:
159,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
129,00 zł
Nowość
loch-lomond-single-grain-miniaturka
Cena:
16,00 zł
Nowość
loch-lomond-30yo
loch-lomond-30yo-butelka
Cena:
3499,00 zł
Nowość
littlemill-single-malt-29yo-mini-0.05l-skrzynka
Cena:
18000,00 zł
Nowość
littlemill-single-malt-27yo-skrzynia-0.05l-mini
Cena:
13500,00 zł
Nowość
GLEN-SCOTIA-11yo-sherry-double-cask
glen-scotia-11yo-sherry-double-cask-bottle
Cena:
339,00 zł
Nowość
Paul-John-Single-Malt-Edited-0.7L
Paul-John-Single-Malt-Edited-0.7L-butelka
Cena:
259,00 zł
Nowość
jim-beam-1l
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
390,00 zł
Nowość
glenfiddich-12yo-0.7l-tuba
glenfiddich-12yo-0.7l
Dostępność:   OSTATNIA SZTUKA
Cena:
169,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
155,00 zł
Nowość
Smokehead-Islay-Single-Malt-0.7
Smokehead-Islay-Single-Malt-0.7l-butelka
Cena:
205,00 zł
Nowość
Brak obrazka
Cena:
199,00 zł
Nowość
jack-daniels-master-distiller-no5-0-7l
Cena:
209,00 zł
Nowość
Penny-Packer-0.7L
Cena:
80,00 zł
Nowość
johnnie-walker-black-label-islay-origin-0.75l
Cena:
109,00 zł
Nowość
Seagrams-VO-1L
Cena:
115,00 zł
Nowość
J.Walker_Blue_0._4c15c5fbd983f.jpg
J.Walker_Blue_0._4c15c5fbd983f.jpg
Cena:
279,00 zł
Nowość
old-canada-mcguinness
Cena:
109,00 zł
glenmorangie-x-0.7l
Cena:
129,00 zł
West-Cork-Stout-Cask-0.7L
Cena:
149,00 zł
Paul-John-Single-Malt-Edited-0.7L
Paul-John-Single-Malt-Edited-0.7L-butelka
Cena:
259,00 zł
Paul-John-Single-Malt-Bold-0.7L
Paul-John-Single-Malt-Bold-0.7L-butelka
Cena:
259,00 zł
J.Walker_Black_0_4bfb6be37f922.jpg
Cena:
109,00 zł
blair-athol-premier-barrel-8yo
blair-athol-premier-barrel-8yo-butelka
Cena:
329,00 zł
Scottish_Leader__521b659d849da.jpg
Scottish_Leader__521b659d849da.jpg
Cena:
69,99 zł
Scottish_Leader__521b659d849da.jpg
Cena:
49,99 zł
Scottish_Leader__521b659d849da.jpg
Cena:
64,99 zł
Scottish_Leader__521b659d849da.jpg
Cena:
84,99 zł
auchnagie-deluxe-0.7l
auchnagie-deluxe-butelka
Cena:
410,00 zł
armorik-triagoz-0.7l
armorik-triagoz-0.7l-butelka
Cena:
275,00 zł
armorik-sherry-cask
armorik-sherry-cask-butelka
Cena:
225,00 zł
armorik-double-maturation
armorik-double-maturation-butelka
Cena:
230,00 zł
armorik-dervenn-0.7l
armorik-dervenn-0.7l-butelka
Cena:
265,00 zł
amorik-classin-0.7l
amorik-classic-0.7l-butelka
Cena:
195,00 zł
amorik-brest-breton-0.7l
amorik-brest-breton-0.7l-butelka
Cena:
285,00 zł
agot-single-malt-0.7l-46
Cena:
295,00 zł
Yamazakura-Blended-Whisky
Cena:
259,00 zł
j.walker-select-casks-10yo-0.7l
j.walker-select-casks-10yo-0.7l-butla
Cena:
199,00 zł
arran-10yo-glass-pack
arran-10yo-glass-pack-open
Cena:
255,00 zł
springbank-13yo-green-0.7l
springbank-13yo-green-0.7l-butelka
Cena:
710,00 zł
springbank-32yo-0.7l
springbank-32yo-0.7l-butelka
Cena:
12100,00 zł
springbank-cask-strength-0.7l-53.2
springbank-cask-strength-0.7l-53.2-butelka
Cena:
1500,00 zł
loch-lomond-classic-0.7l
loch-lomond-classic-0.7l-butelka
Cena:
135,00 zł
loch-lomond-50yo-0.7l
loch-lomond-50yo-0.7l-butelka
Cena:
62500,00 zł
loch-lomond-18yo-0.7l
loch-lomond-18yo-0.7l-butelka
Cena:
400,00 zł
kilchoman-sanaig-0.7l
kilchoman-sanaig-0.7l-butelka
Cena:
295,00 zł
kilchoman-red-wine-cask-0.7l-50proc5
kilchoman-red-wine-cask-0.7l-50proc-butelka
Cena:
425,00 zł
kilchoman-single-cask-694-11-56.9-pedro
kilchoman-single-cask-694-11-56.9-pedro-butelka
Cena:
475,00 zł
Strona: Strona 1 z 18

Popularne Marki