INFOLINIA: 535 50 50 60 Zakupy bez rejestracji Dostawa gratis od 450zł Bezpieczna przesyłka
Szczególna wersja wykwintnego Prosecco z winnicy Bottega. Produkowane z winogron szczepu Pinot Nero, uprawianych w Lombardii w okolicach Oltrepo Pavese. Poddane specjalnemu procesowi produkcji. Winogrona, pochodzące z winnic na wzgórzach, położonych 100-300 metrów nad poziomem morza, charakteryzują się morskimi osadami z drobnymi glinkami. Winogrona zbierane są ręcznie w drewnianych skrzynkach. W wyniku tego, w procesie winifikacji, otrzymujemy wino o większym odcieniu bieli, poprzez natychmiastowe oddzielenie moszczu od skórek. Otrzymane wino przechodzi specjalny proces mielenia, który odbywa się w temperaturze 14 ° C z wybranymi drożdżami specyficznymi dla Pinot Noir. Proces trwa od 40 do 60 dni i obejmuje codzienne pompowanie produktu. Wino jest następnie stabilizowane przez tydzień w temperaturze -5 ° C, a na koniec filtrowane i butelkowane.
Kolor i wygląd: świetny, delikatny i bardzo uporczywy perlage. Słomkowy żółty
Bukiet: delikatny, kwiecisty, z nutą białych owoców i suszonych owoców
Smak: wytrawny, aksamitny, świeży i wytrwały
INFOLINIA 535 50 50 60
SKLEP 600 961 791