Auchentoshan 21yo Old Particular 0.7l

Zapach: biała czekolada, wanilia, karmel, nuty siana i miodu; Smak: bogaty, delikatny, kremowy, skórka cytrynowa, tony waniliowe oraz dojrzałe jabłka; Finisz: długi, gładki, palony karmel z wanilią. Auchentoshan 21YO to whisky leżakowana w dębowych beczkach bo bourbonie i sherry przez 21 lat. Intensywny pomarańczowy kolor z złotymi refleksami. Bogate aromaty wanilii połączone z zapachem świeżej trawy oraz delikatnej słodyczy owoców cytrusowych. Destylarnia Auchentoshan leży na północny zachód od Glasgow na przedmieściach Clydebank w hrabstwie Dumbartonshire w Szkocji. Założona w roku 1817 przez Johna Bullocha, (licencje uzyskała w 1823 roku) początkowo nosiła nazwę Duntocher Distillery. Dopiero w roku 1970 po przejęciu zakładu przez nowego właściciela Eddiego Cairnsa zaczęła odnosić sukcesy rynkowe, jako pierwszy single malt z regionu Lowlands. W 1984 roku Auchentoshan zakupiła firma Stanley P. Morrison Co., później przekształcona w Morrison Bowmore Distillery. Auchentoshan jest pierwszym butelkowanym single maltem z regionu Lowlands. Obecnie whisky tam produkowana jest poddawana potrójnej destylacji – jako jedyna stosująca tą metodę. Dzięki temu whisky staje się bardzo delikatna i pełna kwiatowych aromatów. Ponieważ klimat w Lowlands, jest o wiele łagodniejszy niż w pozostałej części Szkocji, whisky tam produkowane potrzebują mniej czasu, aby w pełni dojrzeć. Co więcej, na łagodny charakter whisky wpływa to, że Auchentoshan nie używa torfu do suszenia słodu.