Edycja z marca 2018 roku. Połączenie 4 różnych stopni opiekania żyta odmiany Elbon Rye, w tym opieczenie do poziomu Crystal Rye, Chocolate Rye, czy Roasted Rye.
Zapach - miękki, zwęglony dąb, wyczuwalny również pieprz, czarna herbata oraz wiśnie w czekoladzie,
Smak - kremowe toffi, pieprzowe nuty, z nutami kawy i orzechów,
Finisz - gorzka czekolada, masło orzechowe.