Benedictine D.O.M. 0.7l

Likier Benedictine D.O.M. przyrządzony jest z destylatu 27 ziół i przypraw z całego świata, o mocy 43% i zawartości 35% cukru.

Początek produkcji sięga XVI wieku, gdy w klasztorze Benedyktynów w Fecamp, w Normandii, nad Kanałem La Manche mnich włoskiego pochodzenia, Bernardo Vincelli, wyprodukował po raz pierwszy likier. Znawcy najlepszych trunków mówią, że jest to najstarszy likier świata, produkowanym od 1510 roku. Mnisi z klasztoru w Fécamp szybko zaczęli wytwarzać trunek na większą skalę i produkowali go nieprzerwanie aż do 1791 roku, później nastąpiła przerwa w czasie Rewolucji Francuskiej. W 1863 roku Alexandre Le Grand, przeglądając stare książki, przypadkowo odkrył bezcenny manuskrypt z recepturą tajemniczego likieru, zmienił nieco recepturę likieru i oficjalnie nazwał go Bénédictine.

Już w 1876 roku produkowano 150 tys. butelek rocznie tego trunku, więc Alexandre Le Grand postanowił założyć firmę Benedictine SA, a sześć lat później zdecydował się na wybudowanie w Fécamp destylarni połączonej z muzeum, w której do dziś produkuje się ten zacny likier. Receptura jest bacznie strzeżoną tajemnicą firmy, znaną jedynie trzem osobom w danym czasie. Wiele osób próbowało, bezskutecznie, podrobić znany trunek jednak nikomu się to nie udało.