Kolor: głęboki rubinowy.
Zapach: intensywne aromaty czarnych owoców i przypraw, z nutą wanilii, kawy i czekolady;
Smak: pełny i gładki, sporo aksamitnych tanin;
Zalecana temperatura spożycia wynosi 17-18°C.
Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, risotto, dziczyzną i serami.