Fernet Amaro Lazzaroni

Fernet Amaro to niezwykła wódka pochodząca z Włoch. Do produkcji wykorzystano mieszankę licznych owoców, ziół i przypraw m.in. z mirry, rabarbaru, rumianku, kardamonu, aloesu, a w głównej mierze z szafranu. Trunek destylowany na bazie winogron, a ostatnim krokiem było zabarwienie całości karmelem. Poprzez zastosowanie tak bogatego bukietu osiągnięto gorzki, aromatyczny, ziołowy smak.

Konsumowana głównie w formie digestifu po posiłku, jednak wiele osób podaje ją w formie espresso - w temperaturze pokojowej lub z lodem.

Zapach i smak: lukrecja, trochę przypomina krople żołądkowe, nutki karmelowe;

Finisz: długawy, gorzki posmak.

Niewielkie ilości przyczyniają się do poprawy pracy żołądka.