Gin Jin Jiji Darjeeling 0.75l

Jin JiJi India Dry Gin to ręcznie tworzony indyjski gin, destylowany w małych partiach z dzikim jałowcem himalajskim. Jin JiJi destylujemy zachowując pragnienie życia, pragnienie szerzenia szczęścia i pozytywnego nastawienia do świata. W Jin JiJi mamy nadzieję, że znajdziesz szczęście, spokój i wyciszenie – jak codzienny kieliszek medytacji. DO powstania tej kompozycji używamy tylko lokalnie pozyskanych roślin i przypraw, które były od wieków używane w medycynie.

Nazwa JiJi pochodzi od słowa „jijivisha” z języka hindi i oznacza „pragnienie życia”. Jin JiJi Darjeeling to nasz pierwszy inspirowany herbatą wariant. Wybraliśmy herbatę Darjeeling jako najbardziej rozpoznawalną, ale i rdzenną roślinę Indii. To właśnie w Indiach leży najwięcej regionów herbacianych na świecie, a co za tym idzie jej różnorodność i powszechność. Wierzymy, że gin Jin Jiji Darjeeling oddaje istotę terroir. Dla zachowania swej głębi i różnorodności gin jest destylowany w małych partiach w miedzianym alembiku w destylarni w obszarze Goa.