Hiszpańskie wina musujące CAVA wywodzą się z regionu, obejmującego swym zasięgiem najlepsze hiszpańskie okręgi winiarskie, m. in.: Pendes, Rioja i Katalonię. Podstawą dla tworzenia win CAVA są odmiany Macabeo, Xarel-lo, Chardonnay i Parellada.
Piękny, świetlisty, blado-słomkowy kolor to cecha wyróżniająca ten niesamowity trunek. Po skosztowaniu będziemy mogli zachwycać się trwałymi, drobnymi bąbelkami.
Zapach: przyjemny, owocowy aromat z nutami jabłek, gruszek, owoców cytrusowych i migdałów.
Smak: wyczuwalne nuty miodu i chleba tostowego, dostrzeżemy lekko kwaskowy charakter