Lwów Nocą Vodka Black 0.5l

Chcielibyśmy odsłonić zasłonę i opowiedzieć o specyfice technologii produkcji najlepszych odmian wódki. Tak więc tworzenie wódki, którą produkujemy pod brandem “Absolutny Standart” pod znakiem towarowym “Night Lviv” (“Nocny Lwow”), odbywa się w kilku etapach:

Pierwszym krokiem jest przygotowaniemieszanki wodno-spirytusowej, która zwyczajnie nazywana jest po prostu spirytusówką. W tym celu bierzemy najlepszej jakości spirytus typu "Lux" i wstępnie oczyszczoną wodę. Nawiasem mówiąc, woda przechodzi 5 etapów oczyszczania, aby osiągnąć wymagany poziom czystości, twardości i zawartości pierwiastków śladowych. Następnie na agregacie inwertorowym “Poltavchanka” mieszamy wodę ze spirytusem w odpowiednich proporcjach i podajemy do kadzi.

Kolejny etap jest nie mniej ważny. Jest to proces oczyszczania powstałej mieszanki z zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych. W tym celu przenosimy mieszankę spirytusową z kadzi do filtrów piaskowych i węglowych, gdzie nabiera ona określonego wyglądu, koloru, przejrzystości, zapachu, smaku, miękkości, czyli pożądanych cech organoleptycznych.

Po tym procesie mieszankę należy odstawić na co najmniej 2 dni. Nazywa się to procesem asymilacji, który jest określony w normach dotyczących napojów alkoholowych.