Meukow VS cechuje bardziej zdecydowany smak niż większość koniaków VS. Barwa starego złota z refleksami miedzi, w zapachu suszone owoce, które z wolna ustępują miejsca nutom drzewnym i aromatom drewnianej beczki. Na finiszu długi posmak orzechów i likieru. Dzięki dodatkowi wanilii całość zdaje się nabierać nieziemskiej, kwiatowej, niemalże mlecznej słodyczy.