Wódka inspirowana zjawiskowymi Bieszczadami, jednym z niewielu miejsc będącym ostoją dzikości i natury. Wytwarzana z pszenicy dorastającej na bieszczadzkich polach oraz krystalicznie czystej wody. Dzięki wielokrotnej destylacji Ostoya posiada niespotykany dotąd smak.