
Zapach: lekki, owocowy, nuty letnich owoców, dojrzałych jabłek i gruszek;
Smak: dosyć cierpki, jabłko i migdały;
Finisz: lekko kwaśne jabłko;
Do produkcji jednej butelki Okowity jabłkowej wykorzystuje się około 12kg owoców.
Do produkcji wódki Okowita wykorzystywane są całe, wprost perfekcyjnie dojrzałe owoce, dostarczane przez okolicznych sadowników i ogrodników. W procesie fermentacji bierze udział cały owoc, włączając pestki, ogonki i gniazda nasienne, co ostatecznie uwalnia najgłębiej skrywane aromaty i tworzy niesamowicie bogaty bukiet smakowy.