Historia fabryki rodu Jelinków z Vizovic sięga 1894 roku. Od ponad stu lat czeska śliwowica znana jest prawie na całym świecie, choć ttradycja tzw. "wypalanek", ze Wschodnich Morawach ma ponad 400 lat. Pierwszy pisemny dowód o istnieniu gorzelni, która należała do szlachty vizovickiej, pochodzi z 1585 roku.
Klasyczny alkohol destylowany ze śliwek i produkowany przynajmniej od połowy XVIII w. Studwudziestoletnia tradycja wytwarzania śliwowicy w rodzinie Jelinek jest gwarancją najwyższej jakości tej Śliwowicy.
Ten typ alkoholu jest bardzo wyjątkowy.