Kolor: ciemny mahoń;
Zapach: nuty melasy, bogate ciasto owocowe, ziarna kawy;
Smak: słodko-gorzki, sporo melasy i ostrych przypraw. Aromaty drzewa, lukrecji, goździków oraz ciemnych owoców;
Finisz: średnio-długi, pozostaje ślad drewna, goździków i melsay.
Red Bonny to blend rumów z Gujany, dojrzewająca co najmniej 3 lata. Nazwa pochodzi od Anne Bonny, rudowłosej irlandzkiej kobiety i słynnego pirata, który na początku XVIII wieku prowadziła niezwykłe życie pełne przygód na Karaibach, walcząc i plądrując obok równych sobie mężczyzn.
Zalecane spróbować z piwem imbirowym i świeżo wyciskanym sokiem z limonki.