Sambuca Del Chiostro

Sambuca Del Chiostro to likier produkowany głównie na bazie kwiatów czarnego bzu według wieloletniej, oryginalnej receptury. Pozostałymi składnikami wykorzystanymi do stworzenia tego trunku są: anyż, koper włoski, lukrecja oraz jej soki.

Według miejskiej legendy, celem wydobycia pełnego bogactwa, jakie oferuje ten trunek, należy podać ten trunek według tradycyjnego sposobu: dodać nieparzystą ilość ziaren kawy, następnie podpalić powierzchnię kieliszka. Innym popularnym sposobem stosowanym we Włoszech jest dodanie pokruszonego biszkopta do likieru, następnie zalanie całości chłodną herbatą.