Sama nazwa trunku odnosi się do trunków produkowanych w domowym zaciszu na terenach Podlasia - Samogonów. Produkty marki Samogon są z kategorii manufakturowych, a mianowicie produkowanych w niewielkich partiach. Opisywany trunek posiada zbliżone walory smakowe, a sama receptura oparta jest wyłącznie na bazie naturalnych składników.
Old Polish Vodka jest rodzinną firmą, funkcjonującą od 2007 roku. Pierwotnie wyroby były wytwarzane w zewnętrznych gorzelniach, m.in.: Polmosie Józefów, następnie w Polmosie Sieradz. Od 2014 posiadają własny zakład mieszczący się niewielkiej miejscowości Lewkowo nieopodal Puszczy Białowieskiej. Proces produkcji trunków nie odbiega od tradycyjnych, starodawnych metod. Wszystkie zboża, owoce i zioła pozyskiwane są od lokalnych firm z Podlasia.