Unicum 0.04l

Węgierski likier ziołowy o korzennym, gorzkim smaku i ciemnobrązowej barwie. Zawiera 40% alkoholu. Recepturę opracowano pod koniec XVIII w. przez Josepha Zwacka - nadwornego medyka cesarza austro-węgier Józefa II. W 1840 r. rodzina Zwack otworzyła w Peszcie pierwszą fabrykę swojego likieru. Unicum było produkowane przez rodzinę Zwack aż do wybuchu II wojny światowej. Po wojnie rodzina wyemigrowała z Węgier, zabierając ze sobą recepturę trunku. Fabryka Zwacków przeszła w ręce państwa. Komuniści próbowali odtworzyć recepturę likieru, jednakże efektem był trunek znacznie odbiegający jakością, smakiem i zapachem od oryginału. Po upadku komunistycznego reżimu, w 1989 roku Peter Zwack odkupił fabrykę. Powstała firma Zwack Unicum Rt, a produkcja oryginalnego Unicum została wznowiona. Receptura Unicum jest zastrzeżona, wiadomo jedynie, że produkowany jest z około 40 różnych roślin rosnących na Nizinie Panońskiej.