Wakatsuru to jedyna destylarnia z regionu Hokuriku. Destylarnia funkcjonuje od około 70 lat, wykorzystując te same - naturalne receptury, co na początku działalności.
Wakatsuru Yuzu no Sake jest niezwykle orzeźwiający i gładki, co możemy porównać do świeżego soku.
Zapach i smak: aromaty świeżego soku grejpfrutowego przeplatające się z delikatnym kwaśnawym posmakiem.