Emperor Sherry to mieszanka rumów wykonanych z soku z trzciny cukrowej i melasy, leżakowanych w beczkach z amerykańskiego dębu, które poprzednio zawierały bourbon, a następnie rafinowane w beczkach, w których wcześniej leżakowało sherry.
Emperor Rum to mieszanka mauryjskich rumów pochodzących z destylacji czystego i świeżego soku z trzciny cukrowej i melasy. Marka bierze swoją wyjątkowość z gleb Mauritiusa, klimatu i tradycyjnego know-how.