
Destylarnia Laphroaig zajmuje się produkcją whisky nieprzerwanie od niemal dwustu lat. Gorzelnia samodzielnie produkuje słód, jednak jest to zaledwie 15% całego zapotrzebowania. Pozostałe 85% pochodzi od Port Ellen Maltings. Ziarno słodowane na miejscu charakteryzuje koncentracja zwiazków fenolu na poziomie do 60 ppm. W przypadku słodowanego w Port Ellen, wartość ta wynosi od 35 do 45 ppm. Single Malt od Laphroaig jest niekwestionowanym liderem sprzedaży regionu Islay, osiągającym wynik 3,2 mln butelek rocznie. Destylarnia została założona w 1815 roku przez braci Johnstons. W 1847 jeden z braci, Donald Johnston utopił się w kadzi z whisky. Destylarnie wyróżnia również fakt, że w latach 1954 - 1972 była ona kierowana przez kobietę - Bessie Campbell, co jest niezwykłym przypadkiem w historii szkockiego gorzelnictwa.