, cierpliwie starzona w dębowych beczkach a następnie dokładnie filtrowana aby uzyskać krystaliczną przejrzystość trunku. Rum o bardzo ciekawych aromatach zielonych jabłek i eukaliptusa, świeży, a jednocześnie bardzo złożony. W finiszu posmak różowego pieprzu i eukaliptusa wzmocniony nutami owoców cytrusowych. Znakomicie smakuje sam i niezwykle wzbogaca smak koktajli.