Cazcabel Coffee Tequila 700ml to doskonałe połączenie ostrej tequili i intensywnej, gorzkiej kawy, które sprawdzi się idealnie jako baza do koktajli. Produkowana w sercu Meksyku, w destylarni Cazcabel w mieście Arandas, ta tequila wyróżnia się unikalnym procesem produkcji oraz dbałością o najwyższą jakość składników.

Cazcabel używa tylko najdelikatniejszej niebieskiej agawy z wyżyn Jalisco, gdzie rośliny te rosną w bogatej w składniki odżywcze i minerały glebie, na dobrze nawodnionych terenach. Dzięki wysokiemu położeniu Arandy, agawa osiąga optymalną jakość, co jest kluczowe dla charakterystycznego smaku tequili. Proces produkcji obejmuje gotowanie i gotowanie na parze w autoklawach, które są specjalnymi szybkowarami, umożliwiającymi precyzyjną kontrolę temperatury. Cazcabel zapewnia równomierne gotowanie przez cały okres zbiorów, co maksymalizuje świeży i czysty smak końcowego produktu. Po fermentacji, która trwa 10 dni w stalowych zbiornikach, tequila destylowana jest w miedzianych i stalowych alembikach, a następnie filtrowana na zimno, co usuwa wszelkie zanieczyszczenia.

Rezultatem jest wyjątkowo gładka i zaokrąglona tequila, która stanowi doskonałą bazę do połączenia z innymi smakami, w tym intensywną kawą. Cazcabel Coffee Tequila powstaje poprzez zmieszanie tequili blanco ze świeżo palonymi ziarnami kawy arabica z regionu Soconusco na południowo-zachodnim wybrzeżu Meksyku, graniczącym z Gwatemalą. Region ten jest znany na całym świecie ze swojego przemysłu kawowego, a kawa z Soconusco charakteryzuje się lekkością, delikatnością i bogactwem smaku.

Na podniebieniu Cazcabel Coffee Tequila oferuje wyrafinowane nuty wanilii i espresso, które mieszają się z gorzką czekoladą oraz delikatnymi akcentami mleka i karmelu. Ziemiste nuty agawy dopełniają profil smakowy, a długi, wytrawny finisz jest bogaty w intensywne nuty kawy. To idealna propozycja dla miłośników wyrazistych, głębokich smaków, którzy szukają wyjątkowej tequili o unikalnym charakterze.