Egzotyczny likier o smaku tropikalnych owoców marakuji. Wyrabiany jest z naturalnego soku z owoców odmiany owocu pasji, które rosną w tropikalnym klimacie Południowej Ameryki. Nazwa tego wyśmienitego likieru pochodzi od połączenia pasji owocu z pasją rozumianą jako namiętność. Barmanie określają go często również jako passion drink, czyli drink namiętności. Passoa stworzono w 1986 roku i momentalnie zyskała uznanie na całym świecie. Idealnie smakuje podawana na czysto z lodem, a także jako składnik long drinków i koktajli oraz dodatek do egzotycznych deserów.