Toruńska Ziemniaczana Mocna to czysta wódka, składająca się z wysokiej jakości ziemniaczanego spirytusu z polskich ziemniaków oraz wody z własnych ujęć głębinowych.
Gorzelnia Toruńskie Wódki Gatunkowe funkcjonuje już od ponad 134 lat, tworząc trunki z takim samym zaangażowaniem i pasją jak na początku działalności. Największą wartością marki jest fakt, że jest to jedna z niewielu polskich destylarni, która do dziś może określić się firmą rodzinną, bazującą na własnym kapitale.
Historia produkcji spirytusu sięga lat 50' XIX wieku, a zapoczątkowali ją dwaj żydowscy przedsiębiorcy Georg i Natan Hirschfeldowie. Otwarcie destylarni przy ulicy Olbrachta w Toruniu miało miejsce w 1884, to właśnie ta data traktowana jest jako początek pięknej historii. Już we wczesnych latach produkcji wizja właścicieli nie ograniczała się wyłącznie do rynku polskiego, dlatego też szybko rozwinięto kanały importowe nie tylko na kontynencie Europejskim, ale również Afrykańskim oraz Azjatyckim. Na pozytywne efekty tak dynamicznej ekspansji nie trzeba było długo czekać, szybko doceniono Toruńskie trunki na wystawach w Melbourne, Grazu, czy Królewcu. W kolejnych latach firma notowała stopniowy wzrost, który jest zauważalny do chwili obecnej. Zakład na kujawach jest jednym z niewielu, który nie został zniszczony podczas II Wojny Światowej, w związku z czym, do dziś możemy podziwiać zakładowe budynki, będące doskonałym przykładem XIX-wiecznej architektury przemysłowej.