Ginato Pinot Grigio to połączenie najlepszych winogron szczepu pinot grigio i sycylijskich cytrusów ze świeżymi włoskimi jagodami jałowca. Destylowane z toskańskich jagód jałowca i mieszany z najlepszymi włoskimi winogronami Pinot Grigo.
Jałowiec wykorzystany do ginu pochodzi z wzgórz Toskanii i zielonego serca Umbrii. Uprawy rosną na dużych wysokościach, gdzie jest niewiele drzew i masa dzikich kwiatów. Południowe Włochy są obdarzone kilmatem środziemnomorskim. Słoneczne upalne dni i zimne noce w połączenie z wyjątkowym terroir, nadają cytrusom wyjątkowy smak i słodycz.