Black Bush tworzony jest w starej destylarni, utworzonej w 1608 roku. Wyjątkowym aspektem Destylarni Bushmills jest fakt, że destylowanie, "mieszanie", dojrzewanie i butelkowanie odbywa się w jednym miejscu. Gwarantuje to doskonałą jakość produktów, potwierdzoną wnikliwą kontrolą wszystkich procesów produkcyjnych. Jest to whiskey potrójnie destylowana, zawiera  80% whiskey jęczmiennej (single malt), leżakowanej od 8 do 10 lat, mieszanej z 20% whiskey zbożowych (grain), produkowanej w hrabstwie Cork. Black Bush zadowoli najbardziej wymagających koneserów whiskey, zachwycając głębokim bursztynowym kolorem oraz bogatymi nutami suszonych owoców i orzechów. Dojrzewanie whiskey jęczmiennych w beczkach po hiszpańskiej sherry Oloroso zapewnia jej słodkość miodu i wanilii. Niejednokrotnie uznawana jest za najlepszą mieszaną whiskey irlandzką na świecie.
Butelka z tym wyśmienitym trunkiem, zapakowana jest do charakterystycznej puszki Bushmills.

Bushmills to najstarsza na świecie licencjonowana destylarnia whisky. Oficjalne zapisy sięgają 1608 roku, kiedy to brand otrzymał oficjalne pozwolenie na produkcję whisky. Po ponad 400-stu latach później whisky wciąż powstaje w Bushmills, co jest zasługą ogromnego doświadczenia i rzemiosła przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Bushmills jest czymś więcej niż tylko whisky. To cała wioska, w której rodzina, przyjaciele i sąsiedzi pracują obok siebie w gorzelni. Mieszkańcy często mawiają „bez wioski nie byłoby whisky, a bez whisky nie byłoby wioski". Sława Bushmills wystrzeliła w latach pięćdziesiątych dwudziestego wieku, kiedy to marka zaczęła organizować wiele kampanii marketingowych, jednocześnie niejednokrotnie była widoczna w klasycznych filmach. Pod wpływem tych działań szybko stała się elementem kultury popularnej.