Destylarnia Bruichladdich to wyjątkowe miejsce na szkockiej wyspie Islay, położone na półwyspie Rhinns. Jest jedną z siedmiu gorzelni na wyspie i jedyną, która zachowała pełną niezależność. Destylarnia wyróżnia się tym, że od 25 maja 2003 roku działa tu The Harvey Bottling Hall – jedyny zakład na Islay, który butelkuje swoje wyroby na miejscu. Od grudnia 2004 roku do produkcji używa się wyłącznie słodu wytwarzanego z jęczmienia uprawianego na wyspie, co dodatkowo podkreśla lokalny charakter whisky.

Historia destylarni Bruichladdich sięga 1881 roku, kiedy to bracia Robert William i John Gourlay Harvey założyli gorzelnię nad brzegiem zatoki Loch Indaal. W przeciwieństwie do wielu innych destylarni, które powstały na bazie starych farm, Bruichladdich od początku była projektowana wyłącznie z myślą o produkcji whisky. Mimo że przez lata zakład przechodził z rąk do rąk i kilkukrotnie zamykano go (m.in. w latach 1929-1937 i ponownie w 1994), to w 2000 roku został przejęty przez Murraya McDavida, który postanowił przywrócić mu dawną świetność. Zatrudniono Jima McEwana, byłego pracownika Bowmore, który stał się kluczową postacią w procesie odnowienia destylarni. W całym zakładzie zachowano oryginalny, wiktoriański styl, a sprzęt został odnowiony przez lokalnych rzemieślników. Co ciekawe, w destylarni nie używa się komputerów (z wyjątkiem biura i kamer internetowych), co czyni ją niemalże działającym muzeum destylacji.

Bruichladdich The Classic Laddie to trzykrotnie destylowana whisky single malt, produkowana wyłącznie z jęczmienia z Islay, który nie jest suszony dymem torfu. Za jej stworzenie odpowiada Master Distiller Jim McEwan, a whisky dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu białego, reprezentując klasyczny, nietorfowy styl destylarni.

Bruichladdich oferuje szeroką gamę whisky, w tym nietorfowaną Laddie, średnio torfowaną Lochindaal, mocno torfowaną Port Charlotte oraz najbardziej torfową whisky na świecie Octomore. W ich ofercie znajdziemy także edycje organiczne, produkowane z jęczmienia z różnych regionów Szkocji, w tym z Orkadów, a także whisky potrójnie i poczwórnie destylowane.

Profil smakowy Bruichladdich The Classic Laddie:

• Barwa: Jasne złoto.

• Aromat: Świeży, dębowy, z nutami mięty, kwiatów oraz delikatnymi akcentami owocowymi. Po dodaniu wody wyczuwalne są także karmelizowane owoce, skórka cytryny, miód i mandarynki.

• Smak: Słodycz dębu i jęczmienia, zielone owoce, brązowy cukier, skórka pomarańczy.

• Finisz: Ciepły, średniej długości, z wyczuwalnym słodkim dębem i świeżymi owocami.

Bruichladdich The Classic Laddie to whisky, która wyróżnia się delikatnością i elegancją, oferując zaskakujące nuty smakowe, które można odkrywać zarówno w czystej formie, jak i z odrobiną wody. Zamknięta w pękatej butelce z niebieskiego szkła, jest nietypowym reprezentantem Islay, który udowadnia, że whisky z tej wyspy może być równie interesująca w nietorfowej odsłonie.

Jeżeli szukasz wyjątkowej whisky single malt, która łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do produkcji, Bruichladdich The Classic Laddie będzie idealnym wyborem. Jest to whisky, która zadowoli zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i tych, którzy szukają czegoś nowego i nietypowego w świecie bursztynowych trunków.