Różowa ekspresja klasycznego Carte Jaune uzyskiwana poprzez dodanie czerwonej mieszanki wina przez enologa. Dominuje Pinot Noir ( 55%) podkreślając styl Clicquot. Chardonnay to 28% dodaje finezji i elegancji. Pinot Meunier (17%) zaokrągla blend.
Veuve to jedna z najsłynniejszych marek szampanów na świecie. Została założona przez Philipe Clicquot pochodzącego z rodziny bankierów i handlarzy tekstyliami. Po śmierci syna założyciela, rolę głównego działacza marki przejęła wdowa - Barbe Clicquot Ponsardin. Jedna z pierwszych ówczesnych kobiet biznesu udowodniłą swą innowacyjność, tworząc pierwszy rocznik szampana. W 1814 została przełamana bariera kontynentalna, po raz pierwszy szampan trafił do Sankt-Petersburga, gdzie został triumfalnie powitany. W kolejnych latach popularność szampana wzrastała, a rozwijające się kanały dystrybucyjne pozwalały dostarczać produkt na coraz to bardziej odległe zakątki świata.
Szampan Veuve Clicquot to prestiżowa i modna marka. Jest to drugi pod względem wielkości sprzedaży szampan na świecie. Od momentu powstania (1772r.), aż do dzisiaj ten historyczny Dom Szampański cechuje niezwykła kreatywność i innowacyjność. Swój niepowtarzalny charakter i styl zawdzięcza Madame Clicquot, pierwszej businesswoman, która od zawsze wyprzedzała czas swoim odważnym podejściem do prowadzenia biznesu.